说起鸡冠花，让人眼前浮现类似鸡冠一样的红色拟象物。不错，鸡冠花类似于“鸡冠”的团状花朵就是我们生活中常见的一个鸡冠花品种。除了我们熟悉的像鸡冠状的冠状鸡冠花品种，市场上流行的还有以下这些品种，如穗状鸡冠花，羽状鸡冠花，扇状鸡冠花，凤尾鸡冠花及头状鸡冠花等。鸡冠花花语为爱打扮，做作的人，不用担心，顽强的精神，永不褪色的恋情，博爱，奇妙等。鸡冠花在爱情里的寓意还是比较佳的。
珠江边上，小蛮腰对岸的鸡冠花鸡冠花的品种丰富，颜色也多彩。除了常见的红色、紫红色及玫红色鸡冠花，还有粉色，水粉色，*色，乳*色，橘*色，香槟色，金*色，甚至经过市场上不断对鸡冠花的品种改良，还出现了白色和绿色鸡冠花等。鸡冠花的花色丰富多样，给插花作品造型带来了更多的选择。鸡冠花的独特花型给人一种温暖的感觉，另外用鸡冠花鲜切花做辅助花材，能给花艺作品个性更凸出。
花色多样的鸡冠花绚丽的羽状鸡冠花鸡冠花的花期在6～9月，是夏季的典型园艺花材。鸡冠花原产于东南亚，印度等，是一年生苋科青葙属，喜阳不耐寒不耐贫瘠，枝杆一般比较挺直但容易被外力折断。鸡冠花除了用于花艺作品中，还常用于阳台，庭院栽培。尤其是羽状鸡冠花品种，常常见于盆栽，花坛围边等地方。鸡冠花的独特花型及艳丽的花色，让其成为塑造景观的一员。
鸡冠花有高矮株之分鸡冠花鲜切花宜采用水中剪切及浸烫法的方法，在对其进行养护的时候，要注意不要把鸡冠花放在潮湿的地方，或让鸡冠花的花头被水滴沾湿，因为鸡冠花的花头沾到水很容易发霉，影响观赏。养护得当，鸡冠花鲜切花一般水养可放一周时间。鸡冠花天鹅绒般质感的花朵，让人爱不释手，尤其是冠状鸡冠花这种视觉感更加强烈。鸡冠花常与玫瑰花，大丽花，红掌及桔梗搭配使用，造就各具风格个性的花艺作品。
鸡冠花天鹅绒般质感的花朵最后来一张，景区内靓丽的风景一角