桔梗在生活中适用范围非常的广泛，除了可以入药之外还可以作为食材来使用。那么我们比较常见的桔梗有哪些功效和作用呢?桔梗泡水真的有那么好的效果吗，它有什么功?我们在饮用的时候要注意哪些事项呢，下面就让我们去看一下吧。
桔梗的功效与作用
1、祛痰
对于桔梗来说，它是有着很好的祛痰功效的，这主要是因为桔梗在煎至后能很好的促进呼吸道黏液分泌。其中所含的桔梗皂苷对口腔、咽喉部位、黏膜的直接刺激，可反射性地增加支气管黏膜分泌亢进，从而使痰液稀释，易于排出，从而发挥祛痰作用。
2、镇咳、抗炎
既然有它有祛痰的功效，相信大家已经可以知道桔梗也是可以帮助止咳消炎的，这两种是息息相关的。研究表明，桔梗中所含的皂苷有较强的镇咳作用，还有增强抗炎和免疫作用，其抗炎强度与阿斯匹林相似。
3、预防溃疡
用桔梗泡的水可以帮助我们更好的预防溃疡，这是因为提物能增强巨噬细胞的吞噬功能，增强中性白细胞的杀菌力，提高溶菌酶活性，对应激性溃疡有预防作用。
桔梗泡水的功效
第一：降血糖
桔梗适合一些高血糖以及糖尿病患者服用，这是因为桔梗中含有一定的醇提取物，这种物质可以快速促进血糖下降。此外，桔梗中还含有一种功效和甲磺丁脲非常相似的物质，同时四氧嘧啶糖含量也不少，这两种物质也都具有一定的降血糖作用，不过体内的肝糖原在这种中药材停止服用之后也会恢复，所以桔梗具有抑制血糖的作用而不是根治能力。
第二：消炎
桔梗中所含有的粗桔梗皂苷具有一定的消炎效果，科学家在动物的身上进行了实验，发现这种中药材的消炎效果非常不错，建议每天服用一次桔梗并且需要连续使用一段时间，效果才会更加的好。桔梗中所含有的有效物质会明显抑制棉球肉芽肿的出现，同时还可以治疗一些关节炎。
第三：降低过敏反应
桔梗泡水喝的功效还包括了降低过敏反应，非常适合一些过敏患者以及过敏体质的人群服用，对身体好好处多。
第四：促进循环系统的健康
科学家在动物的身上进行了实验，发现使用桔梗可以有效地促进循环系统的健康，特别是对于血液循环以及呼吸循环等，它能够暂时性的降低血压，同时还有减慢心率的作用，对身体的好处非常多。
桔梗能够令冠状动脉以及四肢的血液阻力降低，这样身体中的血液循环加快了，身体自然是越来越健康了。
第五：促进胃肠健康
桔梗还具有抑制胃液分泌以及防止胃肠溃疡的作用，能够有效杀死一些令肠胃溃疡的细菌。大部分的溃疡都是由于幽门所导致的，而桔梗正好有能够抑制这种病菌的效果。通过实验我们发现，服用桔梗能够令身体溃疡的次数以及可能性大大降低，身体也能够越来越健康。
第六：抗菌效果
桔梗泡水喝的功效还包括了灭菌，能够有效增强吞噬细胞的能力，这样白细胞的杀菌能力就会大大增加。事实上，桔梗这种中药材并没有直接杀菌的功能，但是它可以有效的增强吞噬细胞的吞噬能力，间接的起到杀菌效果。
桔梗泡水的禁忌
第一：孕妇不可以将桔梗泡水喝
中医方面认为，桔梗的药性属于寒凉的，所以能够起到宣肺以及祛痰的效果，对于各种呼吸道疾病都有不错的疗效。但是，怀孕期间的女性千万不要服用。
想要孕育一个健康的宝宝，除了保证自己的身体健康之外，在怀孕期间饮食也需要特别的注意，例如一些寒凉的食物都不能够服用。生活中很多食物都是寒性的，例如桔梗、螃蟹、苦瓜等，这些都不能够多吃，否则会影响胎儿的发育，甚至还会导致出现流产等严重后果。所以，孕妇最好不要服用桔梗，避免胎儿以及自己的健康出现问题。
第二：月经期间不适合服用桔梗
上面我们了解了桔梗性寒，平时服用的时候应该更加注意。原本女性的身体就偏向阴性，月经期间如果大量的服用桔梗则很容易导致身体出现月经不调或者是堵塞等情况，严重者还会出现痛经等毛病，对身体造成极大的困扰。
第三：桔梗不能够长期服用
桔梗属于一种中药材，所以平时服用就需要慎重，更加需要对症下药，这样对身体才是最好的选择。虽然桔梗能够入药，甚至还可以作为一种蔬菜来使用，但是千万不能够长期并且大量的服用。寒性的药材大量或者是长期服用则会出现腹痛腹泻的情况，甚至还有可能令身体的代谢情况出现异常，所以平时服用一定要更加的慎重。
第四：饮食禁忌
桔梗不能够和猪肉、龙眼、龙蛋以及白及一起服用，否则容易导致身体不舒服，平时服用一定要特别注意。
总结：以上就是为大家介绍的桔梗的功效和作用，相信大家已经有所了解了。桔梗应该如何使用呢，桔梗泡水就是一种很好的方法，它可以帮助我们降低血糖、促进肠胃的健康等其他的功效，但是使用桔梗泡水的时候也要注意其他的一些事项，文中跟大家相信介绍了，希望大家能够认真阅读。