桔梗主产于我国东北部、北部、云贵、四川、陕西等地，种植地域较广。桔梗药食两用的特性，也决定了其市场的价值不凡。关键在于如何种植，才能带来更好的收益。
桔梗的收益
桔梗生长周期为2-3年，2年生的一般用于出口和食用，3年生及3年以上的桔梗作为药用。桔梗可以生长5-6年之久，一旦遇上行情不好，药农可以选择性推迟采挖，以确保收益最佳化，这使得桔梗供给在一定程度上达到可控。
桔梗种植一亩地的种植成本在元左右，具体成本包括农药、化肥、种子等费用和人工成本。人工成本按照每户自己的几亩地来说不是很高，基本也不需要雇很多人。
在没有遭遇严重自然灾害的情况下，三年生桔梗一般亩产干货公斤。如果按照现在的市场价格(统货价格在26元左右)计算，一亩地能创收元，那么每期种植一亩桔梗的利润也就是元左右。
桔梗的市场
桔梗是药食两用的品种，具有祛痰、镇咳、抗炎三大功效，使用范围广。据了解，含桔梗成分的中成药品种数在种以上。
桔梗的年需求量在1.2-1.5万吨，属大型品种。其中出口量在-吨(以鲜货形式)，占比17.59%；药用量在-吨，占比43.06%；食用量在吨左右，占比39.35%。随着人们养生意识的逐渐加强，桔梗的需求量将会逐渐增加。
桔梗的整体收益不错，市场需求又比较大，关键就是要规避种植风险、提高种植产量。
桔梗喜凉爽气候，耐寒、喜阳光。宜栽培在海拔m以下的丘陵地带，半阴半阳的砂质壤土中，以富含磷钾肥的中性夹沙土生长较好，种子寿命为1年，在低温下贮藏，能延长种子寿命。
桔梗的种植方法
一、选地整地
选择阳光充足、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土。每亩施堆肥或厩肥公斤，过磷酸钙20公斤，均匀撒于表土后，深耕30-40cm，耙细、整平，作成宽-cm，高15-20cm的畦。
二、播种方法
在整好的畦面上按行距20-25cm开横沟，深1-15cm，将已处理好的种子均匀地撒到沟内，覆土厚1cm，轻轻镇压。经10-20天出苗。每亩用种量约1公斤。
三、移栽
将苗分成大、中、小3个等级，分别移栽。要做到随起随栽。在整好的畦面上横开沟，行距20-25cm，深为10-15cm，把栽子按7-10cm株距斜放在沟内，覆土。覆土深度超过芦头3-5cm为宜。
四、田间管理
1、中耕除草。主要在前期，幼苗细小要勤除杂草。苗高7-l0cm时，进行第1次除草。以后每月1次，共进行3次。植株封行后不再进行除草。
2、除花打顶。桔梗生育期较长，不留种的生产田，应把花蕾全部摘除，以增加根的产量。留种的植株当苗高10cm时进行打顶，促进侧芽萌发，以增加果实数和种子饱满度。提高种子产量。
3、追肥。苗高6-7cm时，每亩施过磷酸钙10公斤于沟中，再施稀薄人畜粪水公斤，然后覆土。第二次在中耕除草后，每亩施人畜粪水0公斤及尿素5公斤。
4、排灌水。桔梗抗旱力强，苗期遇干旱可适当浇水。雨季要注意排水，勿使田间积水。
五、病虫害防治
1、轮纹病和斑桔病。主要危害叶片。防治方法：发病初期用1波尔多液或50%多菌灵倍液喷雾，7-10d1次，连续2-3次。
2、枯萎病。为害根部使全株枯萎死亡，造成大批枯死，缺苗。防治方法：选旱地、高地种植，实行轮作；发病初期用50%甲基托布津-倍液喷雾，10天1次。连续喷2-3次。
3、紫纹羽病。危害根部。被害根部表皮变红，后逐渐变红褐至紫褐色。根皮上密布网状红褐色菌丝，后期形成绿豆大小的紫褐色菌核，最后根部只剩下空壳，地上部茎叶枯死。7月下旬开始发病，8-9月日趋严重。10月底全部腐烂致死。防治方法同枯萎病。
4、拟地甲。为害根部。防治方法在3-4月成虫交尾期与5-6月幼虫期，用90%敌百虫倍液或50%锌硫磷倍液喷杀。