沙参的介绍
南沙参为桔梗科植物沙参、杏叶沙参、轮叶沙参及其同属多种植物的根。沙参、轮叶沙参、杏叶沙参属多年生草本，多生于山地、草丛中或灌木丛中，沙参分布于江苏、安徽、浙江、江西、湖南等地，杏叶沙参分布于河北、山西、陕西、山东、河南、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等地，轮叶沙参分布于东北、华北、华东、西南及华南。播放后2至3年采收，秋季挖取根部，除去茎叶及须根，洗净泥土，趁鲜用竹片刮去粗皮，切片，干燥。
北京同仁堂四川麦冬g克特级泡茶水中药材麦东可配沙参玉竹煲汤京东好评率90%无理由退换京东配送￥79.6购买南沙参根呈圆锥形或圆柱形，略弯曲，表面*白色或淡*棕色，顶端有一至数个芦头，根上部多有深陷*纹呈断续环状，并有残留的粗皮，下部有纵纹及纵沟。体轻质松脆，易折断，断面不平坦，*白色，有裂隙。无臭，味微甘。以粗细均匀、肥壮、色白者为佳。南沙参与北沙参虽是不同科属的两种植物药材，但一般认为两药功用相似，但细分起来，南沙参偏于清肺祛痰，而北沙参偏于养胃生津。在煮粥时可辨证选用。
沙参的功效与作用
清肺化痰养阴润燥益胃生津