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[做法]取玄参片洗净用纱布包好，与猪肝同煮1小时，取出猪肝切片备用；将油锅烧沸，入姜、葱煸炒，再放入猪肝片，加酱油、糖、料酒少许，加入猪肝原汤，湿淀粉勾芡，加入精盐、味精调味即可。
[用法]佐餐食用。
[作用]滋阴补血、养肝明目。用于阴虚火旺所致的目涩昏花、红赤不甚、羞明轻微之症。
[评注]猪肝养血能补肝明目，玄参苦寒能滋阴降火、凉血除烦。长期从事网站工作，肝目受损，常吃猪肝能有所补养。
3.玄参甘桔茶
玄参4.5克麦门冬4.5克桔梗3克甘草1.5克
以上四味，共轧为粗末，和匀过筛，纸袋装，每袋重13.5克。
润肺生津止渴，治由肺阴不足引起的喉痒咳嗽无痰，口渴咽干。
每次1袋，用开水冲泡代茶饮。
4.玄参蚤休茶
用料：玄参12克，连翘10克，蚤休15克。
功效：清热解*，利咽消肿。
适应证：急性咽喉炎，急性扁桃体炎。咽喉部红肿疼痛，有堵塞感．或吞咽不利。如急性扁棉桃体炎，可表现扁桃体充血肿大，表面或有*白色脓样分泌物。两病均可伴有恶寒、发热、头痛，或讲话嘶哑等。属中医“风热喉痹”、“急喉风”和“乳蛾”之病。
制法：上药捣碎，置保温瓶中，用沸水冲泡，盖闷20分钟后，频频代茶饮用。每日1剂，用沸水冲泡2～3次。
注意事项：脾胃虚寒、纳少便溏者忌用。
5. 治老年便秘：
玄参50克，炒莱菔子（碎）30克，甘草5克。每日一剂，水煎早晚分服。
6. 治三叉神经痛：
玄参30克，配生地30克，生甘草各6克。水煎，头煎分两次内服，二煎药液蘸涂患处（每半小时一次）。
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