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一、生长特性
蒲公英适应性强,喜光耐寒、耐热、耐寒耐瘠,抗病能力很强,少发生病虫害,我国绝大部分地区可栽培。
二、整地施肥
选疏松、肥沃、湿润、排水良好的沙质土壤种植。深翻20~25cm,整平耙细,做成长10~20cm、宽1.2~1.5m、高15cm的畦,或做成45cm宽的小垄种植。每亩施有机肥~kg,过磷酸钙15kg,均匀地撒入畦内。
三、播种1.种子处理将种子置于50℃水中浸种,放于25℃下催芽。种子无休眠期,从春到秋可随时在露地播种,冬季可温室播种。每亩用种量为2公斤。2.露地播种在畦面或垄上采用条播或撒播两种方式。条播:在畦面上按行距25~30cm开浅横沟,播幅约10cm,种子播下后覆土1cm,然后稍加镇压。撒播:在平畦上撒播,播种后盖草保温保湿,出苗时揭去盖草,约7~10天即可出苗。3.温室播种在11月下旬~12月上旬,育苗移栽。若大棚或中小拱棚栽培,可于第二年2~3月间扣上农膜,3月下旬采收新芽,此时市价较高,可增加收入。
四、田间管理
蒲公英生长期间应经常进行中耕松土除草,以后每10天左右中耕除草1次,直到封垄为止。封垄后可人工拔草,并进行间苗、定苗,间苗株距为3~5cm,定苗株距为8~10cm。温室内撒播株距6cm。
五、肥水管理
保持土壤湿润和地力是蒲公英生长的关键。每次间苗和收割1次后,结合浇水施1次速效氮肥。收割后3~4天内不浇水,以防烂根。生长期间应追1~2次肥,每次每亩施尿素10~14kg,磷酸二氢钾5~6kg。经常浇水保持土壤湿润。秋播者应在入冬前浇封冻水、施越冬肥。每亩畦面上施有机肥kg,过磷酸钙20kg。春节返青后,可结合浇水施尿素10~15kg,过磷酸钙8kg。
六、采收
第一年收割4次,可在幼苗期分批采摘外层大叶食用或用刀割取心叶以外的叶片食用。自第二年起,每隔15~20天割一次,当叶基部长至10~15cm时,可一次性整株割取,捆扎上市。每年可收割6次,即:春季2~3次,秋季2~3次。如作为药材出售,可在晚秋采挖带根的全草,抖净泥土晒干即可。
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