说到祛湿，有一张方子一定要拿出来与大家说上一说，那就是在宋代大行其道的参苓白术散。
别看它是古方，但是并没有被历史的洪流淹没，大浪淘金，说明什么？说明它的实用价值是很高的。
参苓白术散出自宋代官方医典《太平惠民和剂局方》。这本书可了不得，它是世界上第一部由官方主持编撰的中医典籍。书里面记载的很多方子到今天依然在发光发热，比方说逍遥丸，当时叫逍遥散。
参苓白术散：莲子10克、炒薏苡仁10克、砂仁10克、桔梗10克、炒白扁豆15克、茯苓20克、人参（或*参）20克、甘草20克、炒白术20克、山药20克
把这些药材研成细末，每次服用6克，每天两次。
现在也被制成了中成药，参苓白术散，参苓白术颗粒或者参苓白术丸。
参苓白术散走的是健脾祛湿的路子，它的作用概括起来基本上就两方面，一方面健脾，一方面祛湿。
《内经》里说：“诸湿肿满，皆属于脾。”
脾主运化，脾虚了以后，那些本该被运化到全身的津液就会囤积在中部。反过来，又会加重脾胃负担，所以健脾就等于是在祛湿，祛湿就等于是在健脾。
湿气在中部囤积下来，有的往上走了，就容易头晕，头痛，头重如裹，就是脑袋发沉，不清醒，像裹了块湿毛巾。
有的往外走了，塞在毛孔里，容易瘙痒，长疹子。
有的往下走了，就容易腹泻，为什么？肠道里的浊水太多了啊，打个比方，像雨水特别多的季节，整条河道连泥带沙都往外冲。所以这个时候的大便总是不成形，甚至在排便的时候有一种排不完全，排不干净的感觉。还会沾马桶，很难冲下去。
男性容易阴囊潮湿，女性白带异常，容易有各种炎症。
有湿气的人还会怎么样？会累，总犯困，总想睡觉，有时候明明晚上睡的很好，第二天起来依旧很困，昏昏沉沉的，提不起精神。食欲也不好，吃不下太多东西。嘴巴里呢又黏糊糊的，不清爽。
再回到方子里去，健脾用到的是人参、白术、甘草、莲子、山药。
我们说脾怎么样，虚了，那脾气一定是有所不足的，人参、白术一上来先把脾气补足。
山药吃起来甜甜的，甘草，味道也是甘甜的，甘甜入脾，是脾胃喜欢的味道，可以为脾胃增添能量。
莲子圆滚滚的，非常的饱满，经常吃一点莲子能让身体也变得饱满，其实就是健脾长肌肉。
把脾胃养好，脾主运化的功能得到恢复，可以从根上切断湿气的来源。
紧接着还要把已经生成的湿气赶出去，靠谁呢？
白术、茯苓、白扁豆、薏苡仁，实际上，这一组既可以归在健脾的队伍里，又能归在祛湿的队伍里。
水湿不是囤积在中部了吗？白术铺几铲干燥的泥土上去，把水湿吸附一下，这叫燥湿。
茯苓呢是利湿，茯苓在身体的中部挖开一条沟渠，自上往下把水湿引导到膀胱，通过小便排出去。
薏苡仁可以理解为渗湿，一点一点的把身体里的湿邪渗利下来，生薏苡仁带点凉性，炒过以后会温和很多。
白扁豆芳香化湿，香能醒脾，脾没有力气，想动动不了，中医就用点芳香的药物去把它叫醒，从而把湿气化掉。
大家看，为了把恼人的湿气祛除，燥湿、利湿、渗湿、化湿，全都用上了，有点儿“八仙过海，各显神通”的意思。
往下桔梗和砂仁，砂仁主要是守住中焦，行气化湿，一方面让补进去的气不乱，一方面又能把湿气化掉。
再来说桔梗，参苓白术散最妙之处就是加了桔梗，桔梗能向上疏通，能宣肺，把肺气打开，我们说津液的运行、敷布离不开气的推动，谁主气，肺主气，肺能疏通、调节津液运行的通道，简单来说就是通调水道，水道通了，湿气不就有了去路。
反过来再看，有了桔梗开路，是不是又能把其他几味药的药性带到肺，所以参苓白术散这张方子其实暗合了中医常说的培土生金之意，土指的就是脾，金就是肺，脾有问题了，它能治，肺有问题了，它也能治。而且这里面一半儿都是可以吃的，像山药、白扁豆、莲子、薏苡仁，所以它其实是非常平和的。
最后再提醒一下，参苓白术散总体偏温，适合寒湿之人。现在也有中成药，相对来讲，粉剂的效果要好一些。
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