胖大海生于热带地区，是梧桐科木本植物胖大海的成熟种子，别名安南子、大洞果、大发，有清热润肺利咽解*、润肠通便等功效。胖大海有清热润肺、利咽解*、润肠通便的功效用于肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛、大肠热积便秘、头痛目赤。胖大海含有黏液质等成分,有收缩血管平滑肌,改善黏膜炎症,减轻痉挛性疼痛,促进肠蠕动，缓解腹泻等作用。现代药理研究发现，胖大海有一定*性，不适合长期服用。下面就随小编一起来看看胖大海的功效与作用，胖大海的服用方法！
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胖大海的功效与作用
1.清热润肺：辅助因风热犯肺或邪热壅肺而引起的咳嗽、咯痰，痰色*、质黏，燥邪伤肺、肺失润降或肺阴不足能致干咳少痰、无痰。
2.解*利咽：辅助咽喉肿痛、口干咽燥、牙龈肿痛，可单独泡服。
3.利咽开音：胖大海辅助声音嘶哑，还适于因风热邪*引起的音哑，不适于烟酒过度引起的嘶哑，对于一些突然失音或脾虚者，还会导致咽喉疼痛。
4.润肠通便：胖大海的种子浸出液有缓泻作用，因可增加肠内容积，产生机械刺、增加肠蠕动激而缓泻，中医古典医学中也记载有胖大海润肠通便的作用。用于大肠热积引起的便秘、排便不畅。
5.降压：胖大海有很好的降血压的作用。通过一系列的研究发现，胖大海可以调理人的血压，对辅助高血压有一定的辅助效果。
6.杀菌：胖大海对大肠杆菌痢疾杆菌的抑制和杀伤作用，能改善粘膜炎症。
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胖大海的服用方法
代茶饮
胖大海2枚，麦冬5克，桔梗、乌梅各3克，大枣5枚，冰糖适量。所有药材用沸水冲泡1小时，可加冰糖调味。此饮有滋阴润燥的作用。
炖煮
胖大海2枚,猪肝1块，生姜、蒜、植物油、盐各适量。胖大海泡发洗净，生姜切末，蒜剁成蓉。猪肝切片,入沸水中汆熟，捞出。起油锅，下姜末、蒜蓉,放入猪肝片、胖大海，加水煮10分钟，加盐炖熟即可。常食可润肺养颜。
冲饮
扁桃体炎:胖大海3枚.甘草3克。沸水冲泡，饮用3~5日。
使用宜忌
脾胃虚寒及风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛者及肺阴虚咳嗽者不宜胖大海有小*，代茶饮最好不要超过3枚服用。
性味归经
性寒，味甘，归肺经、大肠经。
如何挑选
以个大、质坚、棕色、表面有细皱纹者为佳。
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