桑叶茶是以桑科植物桑树的叶子为主要原料，经过揉捻，杀青等多道加工于以后得到的绿色养生茶，它含有丰富的生物碱和多种活性成分，具有降血糖和疏风清热以及消炎杀菌等多种功效，但这种茶在冲泡饮用时也有一些禁忌存，如果不注意就会对身体产生一些不良影响。
桑叶茶的功效与作用
1、消炎杀菌抗病*
桑叶茶中含有一些天然药用成分，其中酚类物质和*酮类化合物以及维生素c等物质都具有一定消炎杀菌作用，而且能阻止病*在人体内滋生繁殖，人们把它冲泡以后饮用，可以尽快消除身体内的炎症，也能预防人体内多种炎症发生，是现在生活中预防人类口腔炎和咽喉炎的最好选择。
2、降低血糖
高血糖和糖尿病已经成了现在危害人类身体健康的两大难题，它们虽然不会让人们因此失去生命，但会影响人体多个器官的功能，严重时就会导致糖尿病并发症。大人们在出现高血糖或糖尿病以后，可以多喝一些桑叶茶，它能让人体吸收一些蜕皮甾酮，这种物质既能调节内分泌，又能促进胰岛素分泌，能让人体过高的血糖，尽快恢复正常。
3、抗氧化利水消肿
桑叶茶中*酮类化合物的含量比较高，这种物质的功效与人参皂苷十片相纸，能增强人体的抗氧化能力，并能阻止人体自由基生成，加快酒精代谢，它能延缓人体衰老，并能增强人体抗病功能。桑叶茶还能维持人体内部酸碱平衡加快身体内多余水分代谢，经常用它泡水喝可以利水消肿也能预防亚健康。
桑叶茶的禁忌
桑叶茶性质寒凉，那些处于月经期的女性禁止饮用，不然会引发经期腹痛。另外商业茶有一定的止血作用，如果女性在月经期间喝桑叶茶，还会导致月经不调。人们在空腹状态下不能喝桑叶茶，这也是桑叶茶的重要禁忌，因为人们在空腹状态下喝桑叶茶会加重肠胃负担，导致消化功能紊乱。
桑叶性寒，善散风热，明目清肝，又兼凉血
为桑科落叶乔木植物桑的叶
性味归经：味苦甘，性寒。归肺、肝经
功能主治：疏风清热，清肺止咳，清肝明目。用于风热威冒热咳嗽，目赤涩痛，咽痛牙痛及肝阴不足，眼目昏花
用量用法：15~9g
临床应用本品轻清疏散，外能疏散风热，内能清肺、平肝、明目，常用治风热感冒、燥热伤肺、肝阳上亢及风热或肝火目赤肿痛、肝阴不足之眼目昏花。此外，又能凉血止血。
《民间验方1》感冒咳嗽
桑菊饮《温病条辨》：桑叶，菊花，杏仁，连翘，薄荷，桔梗甘草，芦根。
《民间验方2》头眩目昏
桑叶15g,黑芝麻15g,代茶饮，日一剂
《民间验方3》化脓性中耳炎
新鲜桑叶数片，洗净后捣烂取汁，每次滴入耳内
1~2滴，每天滴3次，一般2~3天即愈。《医药与保健》
《民间验方4》*褐斑
带霜桑叶g,去除杂质，每天取15g,沸水泡用饮服，连服1个月为1疗程。一般服用15天可见斑块颜色变浅，或部分消退1疗程后可基本痊愈。治疗期间，可多喝一些*豆芽汤。《医药与保健》
《民间验方5》眼疾
把经过霜打的桑叶15~20g洗净，水煎去渣，放凉后用干毛巾浸药液敷病眼。对风热之邪引起的眼睛肿痛、目涩眩赤、羞明流泪和目干昏暗效果较理想，一般每日多次，2~3天见效；对老年人因肝肾虚亏引起的迎风流泪、眼干昏花，每天用桑叶汤温洗，则有明目败泪之效，一般半个月为1疗程，1疗程结束后，停药3~5天再继续下一个疗程。《医药与保健》
《民间验方6》夜间盗汗
桑叶10g,米汤下，每天1剂，用药3~5天，夜汗可停止。《江苏中医》
《民间验方7》老年慢性结膜炎
桑叶15g、野菊花15g,水煎，重眼后用纱布荫温药液，洗眼，每天2~3次
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