你知道么,我们吃的蜂蜜,每1公斤蜂蜜需要蜜蜂经过至少次的飞行才能获得,想想真是有点恐怖,我们只需要花百来十块钱就能买一罐的蜂蜜,仔细想想背后居然如此辛酸!所以蜂蜜的各方面疗效都如此显著!这与蜜蜂每一次的飞行都脱不开关系!
你知道蜂蜜的营养成分吗?
蜂蜜中富含不需要经过人体转换的葡萄糖和果糖,这两种糖可以直接被吸收,能够减轻人体的肠胃负担特别适合儿童和老年人食用,对于病后恢复者来说更是不可多得的好东西!
丰富的维生素
蜂蜜中含多种维生素,尤其B族维生素最多,每克蜂蜜中的B族维生素甚至达到了-微克。
富含各种有机酸
蜂蜜中含有多种酸,有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。
多种活性酶
蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标(市面上的浓缩蜜活性酶基本已经流失),表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能(促进肠胃蠕动等等)。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的,来源于蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。蜂蜜越吃越瘦,越吃越健康的10种方法1、当你咳嗽很厉害的时候用鸭梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤,再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
2、当你经常便秘的时候
用大米50-克,香蕉克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待凉后食用,可润肠通便。
3、当你血压居高不下的时候
用鲜芹菜-克,蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
4、当你抵抗力低下的时候早上起床后和晚上睡觉前,喝牛奶时加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果,特别适合癌症患者手术后食用;此外,用人参泡水,加入蜂蜜1勺,能益气补气。
5、当你眼睛干、涩的时候
用菊花3克和枸杞10克,将二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、养肝肾。
6、当你感冒、嗓子疼的时候用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。
7、慢性咽炎频繁、老是干呕的时候
用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后,加入蜂蜜,对缓解慢性咽炎有帮助。
8、身体被掏空、腰痛肾虚的时候
用核桃5个、蜂蜜2勺,将核桃仁加水煮15分钟,加入蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒*,然后加入鸡蛋,再加入蜂蜜,也能达到同样的效果。
9、如果你想美容养颜的时候
用蜂蜜和燕窝一起煎水喝,可达到美容养颜的效果;此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
10、如果你心烦气躁的时候
用百合克、粳米克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡觉前喝,可养心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益气,心情舒畅。
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编辑丨小蜂
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