俗话说得好：“猫有猫路、狗有狗道”。而在这大千世界，很多人在生活压力比较大的情况下，为了生存、为了赚钱，自然也是有各自发财的道路。比如说城里的一些人，他们为了生活就进入工厂打工、或者干一些小买卖、大买卖等。总之来说，由于城里的就业之路非常好，他们赚钱也是比较容易的。
城里人虽然这样，但是农村人就不同了，而在农村里，并没有没有大的工厂，也没有很大的消费能力，所以很多农村人只好抛家舍业，进入城里去打工以来赚钱。因此来说，相对于城里的一些人，一些拆迁户，农村人要想发展还是比较困难的。
但是在农村里还有一些农民，他们并不外出进入城里打工，他们就在农村里脚踏实地的发展，但是他们的生活条件还挺好。而这些人就是人们常说的“村里的能人”。那么这些不外出打工的“村里能人”，是在家怎样发展的呢？而问题来了，农民们不出去打工，在家能干什么呢？李子作为一名农村人，在这里回答一下这个问题：
而农民们不出去打工能干什么，笔者认为“条条大路通罗马”，在农村里如果认准了一件事，坚持下去去干一项事业的话，没准真的会成功的。所以来说，在农村里无论干什么事业，做什么项目，坚持是第一位，而庄稼话说的“有利无利常在行，庄稼不收年年种”自然也是在农村里做事业的第一步。
在农村里除了要坚持外，第二步就是要选择好的机遇，而一些机遇是可遇而不可求的，比如说在80年代，农民做小贩子摆摊就可以赚钱，到90年代以后，在经过改革开放大潮下，农民随便抓一支股票，炒股就可以赚钱。
而到了年以后，由于经济的大发展，农民们如果有闲钱，可以炒房子就可以不劳而获。而在进入现在的时代，也就是年以后，农民们可以依托互联网，开网店做农村物流都是赚钱的。因此来说，在农村里，如果农民能抓住现实的红利机遇进行发展，其收益不亚于进城打工的。
上面我们说了，在农村里发展除了抓住机遇，并进行坚持外，还有一个经过的头脑和技术也是最重要的。毕竟现在的社会是脑力劳动的社会，而一些农村人通过脑力劳动，比体力劳动要赚的多的多。而上述这三点，不仅是城里买卖人具备的，也是农民们所具备的，至于农民们不出去打工能干啥，我以具体的事例来给大家说一下：
第一，在农村里，农民们不出去打工可以做农产品加工。
在农村里，是有丰富的资源的，而这些农产品资源由于价格便宜，如果直接的卖到市场上，这些农产品自然也是卖不上价格的。但是如果把这些农产品加工一下，然后卖到市场上的话，其利润自然也是很可观的。下面我重点介绍一下，几种农村产品的加工项目：
1，废树枝、树木的深加工。
在农村里，废旧树枝是非常多的，记得以前的时候，农村里遍地都是废树枝，而农民们只好把他们当做柴禾烧。但是现在，有一种废旧树枝加工机器，就可以把一些废旧树枝加工成木片，然后卖到城里的一些工厂，而具体是这么操作的：
首先我们可以花几万购买废树枝加工设备，然后就可以在农村里回收废旧的树枝，比如杨树枝、柳树枝、榆树枝等等，而这些树枝的收购价格在～元一吨左右。但是当这些树枝加工成树片的时候，其价格就变得很高了，基本上每加工一吨废旧树枝，就可以赚一吨。所以来说，这样的废旧树枝加工自然也是非常可观的。
除此之外，一些废旧数木的根部可以加工成根雕，比如榆树根、枣树根、香椿树根、柏树根等，而这些根雕加工成以后，在市场上的价值也是非常大的，一般来说在几千到几万元不等。
2、中药材的深加工。
我们这里是中药材种植基地，虽然来说这几年的中药材的行情还不错，种植中药材一亩地的收入也在几千元左右。但是来说，如果把一些中药材深加工一下，再卖到药材厂的话，其收益自然也是不错。下面我说一下具体的事例：
以紫花丹参为例，我们村里有一位老板就是专门加工丹参茶的，而做丹参茶，除了要用到根部外、其丹参叶子也是比较好的，因为丹参叶子和丹参一样，也是有活血化瘀的运用。但是这丹参叶子在农民们看来是不值钱的，因此这个老板就想起了一个主意，用丹参根和丹参叶子加工丹参茶：
这丹参茶虽然不能和一些龙井、铁观音等名茶相比，但是常喝还是有很大好处的。所以这丹参茶自从加工完毕后，其口感和功效自然也是不错的，因此当丹参茶加工出来以后，自然也是获得了大量的订单，这包括当地的药厂和外地的茶叶商。
而我们村里这个老板，就是靠着这丹参茶，从小做到大，据说他一年加工丹参茶的利润在百万元左右，成了村里的能人。所以来说，这个丹参事例虽然不能复制，但是如果我们有中药材种植，我们自然也是加工中药材来获得收入啊，比如桔梗咸菜等小吃，都是很不错的选择。
第二，在农村里，可以干一些食品加工行业。
民以食为天、人以食为主。而不管在城里还是在农村里，人们都是离不开吃吃喝喝的。所以来说，在“衣食住行”唯有食物是吃了没有的，而我国的头号富翁也是加工矿泉水行业的，因此来说，在农村里干一些食品加工，都是一个朝阳的行业。那么在农村加工什么比较好呢？我来说一个例子：
1、在农村里开饭店。
随着农村里的不断发展，人们也是吃的越来越好，越来越方便。在以前的时候，碰上一些红白喜事、逢年过节请客，农民们都是在家里来招待客人的，那是因为那时候穷，农民没钱。但是到了现在，农民们有钱了，在有钱了之后，什么时候请客都方便多了，所以来说如果在农村里开一家饭店自然也是比较好的选择。
就拿我们这里来说吧，我们村里一千多口人，算起来人并不算很多，但是村里却有2个饭店，而这两个饭店在平时是比较忙的，如果遇到逢年过节，其更是比较忙碌了。因此我们村里这两个饭店，一年的收入也在十几万左右，是非常好的。
所以我们农民如果不外出打工了，自然可以在农村里开一家饭店，而现在如果有很好的厨艺，就可以承接婚宴等，其开饭店的利润最少也在一半以上，这自然是非常不错的。
2、在农村里的镇上，做小吃店。
虽然说这小吃看起来是一个比较小的买卖，但是如果有稳定的顾客，其收入也是非常可观。就拿我一个朋友来说，朋友在前几年靠加工火烧为主，别的什么都不做。
但是一年下来，朋友就靠加工火烧，其获得的利润就是十几万，而他仅仅找了一个帮忙的，其余的都是两口子自己在家里干。那么这加工火烧的利润是多少呢，据我所知，加工面食行业，其利润至少有一半的利润，如果加工蒸包，其利润有70%。
所以来说，别看这小小的小吃店生意，如果做了这一行业，其利润也是不错的，就拿奶茶来说，某某创始人，紧靠一杯奶茶，一年就获得几十亿的收入，还获得了马云的投资。因此来说，在农村的镇上，开一家小吃店也是很好的。
3、在农村集上，卖肉也是非常赚钱的。
俗话说得好：下蛋的不如倒蛋的赚钱，当然这养猪的也不如卖肉的赚钱。所以我们看到一些农村集市上，往往见到一些卖肉的人，财大气粗的在进行吆喝。而事实也是如此，一些农村卖肉的人，其家中是非常殷实的，基本都是小洋楼、小别墅。那么在农村里卖肉能赚多少呢，我认为：
亲戚是一个杀猪的，已经干了十几年了，而这十几年的卖肉生意，也是让他发了发财，而他也在城里买了几套房子，有几百万元的身价吧。那么他是怎么发财的呢？
根据亲戚说，他现在杀猪卖肉，其利润自然也是不少的，而他杀一头来斤的肥猪，其猪头和下货就是净利润，那么猪头和下货的净利润是多少呢，猪头十几斤左右、下货也有十几斤，如果按照15元一斤来算，这猪头和下货的利润在～元。
所以亲戚平均一天杀3头猪来看，在除去一切开支的情况下，一天净赚～元还是有把握的。所以来说，在农村里除了杀猪卖肉比较赚钱外，加工鸡肉、牛肉等都是非常不错得选择。
综上所述：
在农村里，如果不外出打工，其选择的项目也是非常多的，比如农产品加工业、食品加工行业等，而这样行业在农村来说，都是很不错的。但是现在，除了上述几种行业外，还有农村物流行业、快递行业、自媒体行业、农村电商行业等。
而这些行业都是朝阳的行业，对于我们农民们来说，如果能够抓住机遇进行发展的话，其发展商机都是不错的，也是很合适的选择。
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