产量越高，听上去就觉得它很好。对于产量的概念，很多老农民都有话想说，在以前的年代，产量高就意味着能够获得更多的农产品，一季的劳作也没有白费。但对于现代农业来说，产量高还需要在市场上受到人们喜欢才可以。
它就是阳荷，阳荷最开始的时候只是一种野生植物，在我国的四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东等地区有分布。很多人了解它，是因为它有一个很“霸气”的别称，被称为亚洲人参，这里指的人参可不是指阳荷的外型像人参，而是它的价值堪比人参，阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和被誉为第七大营养元素的膳食纤维，不仅有着人参的别称，更是被人们称为名贵的“山珍”。阳荷除了果实之外，它的枝叶、根茎和花果也都有祛风除湿、消肿解*、化积健胃的作用，尤其对于便秘和糖尿病有比较好的效果。
最开始的时候阳荷在市场上比较难寻找，因为除了原产地之外，其它地区没有种植的。在产地每一年上市的时候，都有一批人专门吃它，而且需求量也比较的大，尤其是用毛豆炒阳荷，可以说是一道比较有名的菜肴。一些人看到阳荷这样有市场之后，有人也想引种它，虽然对于阳荷这种农产品不是很熟悉，但却知道阳荷在野生环境下的生命力极强，即使是很恶劣的环境都可以很好的生长，而且它基本上没有什么病虫害，根本不需要喷洒农药，特别容易成活。
除了种植的优势之外，阳荷的价格也是很不错的，一般市场上可以卖到5元一斤甚至更高的价格，还有种植阳荷除了第一年需要播种之外，第二年就可以自留种在地里，就可以生长出很多来，一般在第二年的时候产量就能达到斤左右。因为根本不需要使用农药，可以说是一种无公害的绿色蔬菜品种，最为主要的是，每百克中还有的钾含量高达毫克，这在蔬菜中是不多见的。
但就是这样的一种绿色无公害的蔬菜品种，如今却少有人种植它，这又是为何呢？首先是它的味道让不少人吃不习惯，这种独特的气味要是烹饪的时候没有加入足够的调味料就会感觉辣嗓子，除了原产地之外很少有人吃它。其次是阳荷的繁殖能力特别强，曾经有一些地区的人们尝试种植过，因为市场上的接受程度不高，只能放弃了，但却发现要想全部清除它难度很大，稍微残留一些，第二年就会生长出一片来，而且它的生长直接影响到这片土地上其它农作物的种植。
这可能就是阳荷如今只有在原产地有少数人种植之外，其它地区很少有人种植的原因。希望有人能挖掘出阳荷深加工的潜力，毕竟阳荷还是一种不错的绿色蔬菜品种。以上就是关于阳荷的一些介绍，您有吃过阳荷吗？对于阳荷你熟悉吗？期待你的留言和转发。
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