春天的脚步越来越近了
又是时候品尝
“舌尖上的春天”了
俗话说“香椿炒鸡蛋，肉鱼都不换”香椿
是深受大家喜爱的春菜
一到春天
很多人都迫不及待尝鲜
近日
“上海香椿卖到90元一斤”
这一话题冲上了微博热搜
大家都很惊讶
今年的香椿这么“金贵”吗？
那么
无锡的香椿是不是
也一样“金贵”呢？
记者来到了市中心的
一家农贸市场
进行了实地探访
真香！价格友好！
在市场里记者发现
今年香椿的价格
在35元一斤左右
摊贩：“这个红色的上市晚，先前上市的是*的那种，大概35到40元一斤。”
据摊贩介绍
往年香椿都要在3月份上市
今天由于天气暖和
香椿上市时间提前
2月份就已经“现身”市场了
产量多了供应充足
香椿的价格也比较稳定
对好这一口的人来说
无疑是一个好消息
要知道去年这个时候
香椿卖到50至55元一斤
10块钱只能买一小把呢
价格还会一降再降？！
目前无锡市场上的香椿
主要来自云南、四川等地
价格走势与去年基本相同
摊贩告诉记者
预计再过小半个月
香椿的产量将更多
价格还会一降再降
不过现在来买香椿的市民
还不算多摊贩推测
可能是由于今年上市早大家还没发现竟然这么早就能品尝香椿了
香or臭？香椿怎么吃？
说到香椿
做法可不少
香椿炒鸡蛋
香椿拌豆腐
凉拌香椿
……
小编提醒广大吃货
吃香椿的时候
要注意这些哦
温馨提醒
香椿的亚硝酸盐含量较高，一定要买新鲜的(长时间存放后，亚硝酸盐含量会上升)，而且食用前一定要焯水。另外，香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
话说
在吃香椿这件事上
网友们也分成了两派
香椿那特别的味道
喜欢的人觉得“真香”
不喜欢的人就觉得臭
无法接受
▲网友评论
你觉得香椿味道如何？
你们家会买香椿吃吗？
评论区聊聊~
记者：严寒程剑书
编辑：顾艺炜
喜欢吃香椿的点“在看”
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