三伏天，很多地方都开启了“烧烤模式”，热浪滚滚袭来，炎热酷暑难耐，而这个时节也是热证和暑证高发的季节，很多人容易得暑证，也有很多人容易染上湿证。而这个时候，有一味中药就可以派上用场了。
那么，这味中药究竟是谁呢？就是大名鼎鼎的藿香正气丸的主药——藿香。藿香从古至今都是一味治病良药，陶弘景认为藿香能够治疗“风水*肿，去恶气，止霍乱心腹痛”；苏颂认为藿香是“脾胃吐逆”的“要药”；张元素认为藿香“助胃气，开胃口，进饮食”；王好古认为藿香“温中快气，肺虚有寒，上焦壅热，饮酒口臭，煎汤漱口”。
中医认为，藿香味辛，性微温；归脾、胃、肺经；具有化湿，止呕，解暑等功效；适用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛等症。
藿香的首要作用时化湿，尤其适用于湿滞中焦所致的各种病证。藿香气味芳香，是芳香化湿浊的要药。藿香其性微温，所以多用于寒湿困脾所致的脘腹痞闷、少食作呕、神疲体倦等症。在临床运用中常与苍术、厚朴等药同用，比较经典的配方是不换金正气散（厚朴、藿香、甘草、半夏、苍术、陈皮）。
藿香的止吐作用效果良好。藿香既能化湿，又能和中止呕，尤其适用于治湿浊中阻所致的呕吐等症，藿香最是捷要，一般可与半夏、丁香等药同用，如藿香半夏汤（丁香皮，藿香叶，半夏）；如果呕吐偏于湿热的，可用藿香与*连、竹茹等药同用；如果是妊娠呕吐的，可用藿香与砂仁、苏梗等药同用；如果是脾胃虚弱所致呕吐的，可用藿香与*参、白术等药配合使用。
藿香这味药，既能化湿，又可解暑，适用于暑湿或湿温初起的各种病证。如果是暑月外感风寒，内伤生冷而导致的恶寒发热，头痛脘闷，呕恶吐泻等暑湿证的，可用藿香与紫苏、厚朴、半夏等药搭配，比较经典的方子有藿香正气散（藿香、白芷、紫苏、茯苓、半夏曲、白术、厚朴、苦桔梗、炙甘草、大腹皮、陈皮）；如果是湿温病初起，湿热并重的，可与*芩、滑石、茵陈等药配合使用，比较有代表性的方子如甘露消*丹（飞滑石、淡*芩、绵茵陈、石菖蒲、川贝母、木通、藿香、连翘、白蔻仁、薄荷、射干）。
藿香除了药用之外，也可作为食材或者调料使用。一般来说，藿香的嫩茎叶可以食用，而且还是风味俱佳的野味；可凉拌、炒食、炸食，也可煮粥。藿香的嫩叶有健脾益气的作用，是一种既是食品又是药品的烹饪原料，所以一些养生菜肴和民间小吃中利会加入藿香，一来可以丰富口味，二来可以增加养生价值。
藿香还有杀菌功能，口含一片藿香叶，可以除口臭，还可以预防传染病。尤其是夏季，用藿香煮粥或泡茶饮服，对因暑湿所致的脾胃湿阻、脘腹胀满、肢体重困、恶心呕吐等症都有好处。
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金兰