桔梗（Platycodongrandiflorus）是桔梗科桔梗属植物，常用大宗药材。别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～厘米，不分枝，极少上部分枝。叶轮生，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉；其根可入药，桔梗味苦、辛,性平。归肺经。能宣肺，利咽，祛痰，排脓。主要用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃等症。现代药理研究，桔梗具有抗炎、抗溃疡、扩张血管的作用；可减慢心率、抑制呼吸以及减弱心房收缩力；具有降血糖、镇静镇痛、降体温、降低胆固醇、抗水肿和利尿等作用。在中国东北地区常被腌制为咸菜，在朝鲜半岛被用来制作泡菜。桔梗具有食疗兼备的特点，入药疗效佳，食用营养丰富，开胃健牌，强身壮体。
桔梗是中药材中比较活跃的品种，是商家