初夏,正值贝母收获季节。在缙云壶镇上东岸村,一颗颗白白的贝母成为了村民们,增收致富的“金贝”。
浙贝母的功效不仅在人们熟知的镇咳、祛痰等方面有显著疗效,同时还具有抗氧化和消炎等功效,全国有约种药品使用浙贝母原料,浙贝母还在更为广泛的药品和保健品开发领域中应用。
在缙云壶镇上东岸村,今年50多岁的卢保福种植的近5亩浙贝母获得了丰收,现在田里又种上了水稻。从卢保福的父亲开始,种植中药材一直是他们家主要经济收入。
金华磐安县素有“中国药材之乡”之称,是浙江省最大的中药材主产区和最主要的中药材集散地。上东岸村离金华磐安药材市场只有10多公里,村民们地里新鲜挖出的浙贝母,既可以送往市场销售,也可以送去加工后销售,十分方便。依托得天独厚的地里环境,上东岸村成了缙云名副其实的“药材村”。
浙贝母是传统“浙八味”草本中药材之一,主要分布在浙江磐安、东阳、缙云等县市,有多年的生产历史。
据缙云县农业农村局专家介绍,公元年《缙云志》有载贝母栽培。经多方考证,缙云县自古以来就一直延续浙贝母生产历史。新中国成立后,缙云县更加重视中药材生产和开发利用,—年,先后确定浙贝、元胡、白术、米仁、白芷、白芍、厚朴、杜仲、吴萸、山茱萸、栀子、桔梗等中药材专项生产基地。上世纪八十年代,在壶镇建立了中药材交易市场,带动了壶镇区各公社生产队均有浙贝母种植生产。
多年来,缙云主产区农民千方百计寻求和探索浙贝母与其他作物轮套种栽培技术,克服连作障碍和提高生产效益,涌现出“浙贝母—春玉米/番薯”等多种轮套种种植新模式,在同一块土地上能每年生产浙贝母等多种作物,既稳定了浙贝母生产基地,又实现了钱粮双丰收。
据了解,缙云县现有以浙贝母为主要经营品种的中药材类专业合作社9个,家庭农场3家。缙云浙贝母生产面积亩,产值.77万元,面积和产值均占全市70%以上。
浙贝母
百合科植物浙贝母的干燥鳞茎。大小分开,大者除去芯芽,习称“大贝”;小者不去芯芽,习称“珠贝”。
贝母首载于《神农本草经》,位列中品,谓:“气味辛、平、无毒。主伤寒烦热。淋沥邪气、喉痹、乳难、金创、风痉。”但尚志钧等[1]通过考察,认为《神农本草经》所载贝母应是葫芦科土贝母。
汉末《名医别录》才是最早收载百合科贝母属植物入药的记载,“贝母,味苦,微寒,无毒。主治腹中结实,心下满,洗洗恶风寒,目眩项直,咳嗽上气,止烦热渴,出汗,安五脏,利筋骨。”其所指品种为浙贝母和土贝母两种。
明代的《本草汇言》云:贝母,开郁、下气、化痰之药也。润肺消痰,止咳定喘,则版穷火给之证……以川者为妙。若解痈毒,消实痰,敷恶疮,由以土者为佳。然川者味淡性优,二者以区分用。此处,“川者”指四川产的贝母,“土者”指浙江产的贝母。全此,川、浙贝始以产地冠名划分区别。
清热化痰止咳,解毒散结消痈。
风热咳嗽,痰火咳嗽,肺痈,乳痈,凜病,疮毒。
中成药:含有浙贝母的中成药包括颗粒剂、丸剂、片剂等。
浙贝母在丽水缙云县壶镇等地种植历史悠久,世纪九十年代以来,缙云主产区农民千方百计寻求和探索贝母高产栽培技术,与水稻进行轮作,能改良土壤的物理性状,增加土壤的通气性,有效避免了浙贝母连作障碍问题,基本确保了能每年生产浙贝母,同时通过稻草还田,土壤有机质含量增加,从而提高土壤肥力,减少化肥的施用量,降低生产成本,实现了钱粮双丰收,多年来浙贝母生产区域大致是保持稳定的。随着农业部门近年开始的非粮化工作深入,浙贝母单季稻水旱轮作模式在丽水各地会得到进一步的推广。
年以来龙泉、遂昌、庆元等地引进浙贝母种植,但种植面积随行情而波动。年开始,丽水市本级通过与市农林科院(原市农科院)合作,在龙泉、遂昌和松阳等地进行了浙贝母高山良种繁育实验,并于年发布了丽水市地方标准《浙贝母种鳞茎高山繁育技术规程》。年开始,青田县农业部门和浙江碧丰农业有限公司在舒桥等地探索了浙贝母稻鱼共生示范基地建设,并发布了青田县地方标准《浙贝母—稻鱼共生轮作技术规程》。
年,全市浙贝母种植面积亩,投产面积亩,产量.41吨,产值.77万元。
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