常被问到:党参和潞党参有什么区别?这涉及到中药命名与其基源植物的探究。据版药典所载:“党参为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根”。
00:52文献记载全国党参三十多个品种。我们以主流品种为参考。其中属于“党参”基源的有:山西潞党参/上党参、甘肃白条党参;属于“素花党参"基源的有:甘肃纹党,陕西凤/西党;属于"川党参"基源的有:湖北恩施板桥党参,重庆巫山庙党,云贵地区的黄党。
显而易见,党参是对中药材党参这个品类的统称,包含了潞党参。简单来说,潞党参是党参,但说党参不一定指潞党参。
目前占据最大市场份额的甘肃白条党,及广东,河南多地引种的党参,源种均自山西潞党参。中药材自古讲究道地性,”药材好,药才好“经营潞党参的七年间,起初接触的都是医者,中医爱好者,资深滋补食药人。如果说党参是泛指,老品种,小产区,道地性兼具自然农法的潞党参,无疑就是党参中的品质派。
清吴仪洛著《本草从新》述:“按古本草云:参须上党者佳。今真党参久已难得,肆中所卖党参,种类甚多,皆不堪用”。
成品潞党参皮肉紧、质柔润、味醇、含糖量、党参炔苷、苍术内酯III、胆碱、果糖等均高出其它品种。因其道地性、药性强、无副作用居于党参之冠,有“狮头凤尾菊花芯”的形象比喻。
《本草正义》中有“党参力能补脾养胃,润肺生津,健运中气。本与人参不甚相远,其尤为可贵者,则健脾运而不燥,滋胃阴而不湿,润肺而不犯寒凉,养血而不偏滋腻。
益气健脾是要药,价廉物美功效高。党参功效很多,好的党参代替人参用也是屡见不鲜的。对现代人来说,气血亏虚十分常见。大家为了补气血想尽了各种办法。党参,是一味南方家庭常用来煲汤的人气食药材,因其性平味甘,即能补气又能补血,药食两用,日常与黄芪、当归,麦冬、红枣、桂圆、三七等多种食药材可以灵活百搭。