在唱“倒垃圾”时你究竟在唱什么？
朝鲜族有首民歌开头唱到：倒垃圾倒垃圾倒垃圾倒垃圾……
蝌蚪君心生疑窦多年：好奇怪的民歌，怎么会如此深情地吟唱“倒垃圾”呢？
纠结多年后，我终于戒掉懒癌查了一下，原来人家唱的是“道拉基”，在朝鲜语中，是桔梗的意思。那首名曲叫《桔梗谣》，开篇唱的实际是：
道拉基道拉基道拉基道拉基，白白的桔梗哟长满山野，只要挖出一两根，就可以装满我的小菜筐……
在韩餐馆里，作为开胃小菜的桔梗，是取材于桔梗人参状的根。在你有滋有味地咀嚼时，有没有想到过，人家的花花也是本可以靠颜值生活的？
桔梗的手绘图。图片来源：昵图网
桔梗是桔梗科桔梗属植物，这位科长跟银杏一样霸气，独自占据着一个属——桔梗属下只有它一个成员。（蝌蚪君就喜欢这样的独苗，认一个，就拿下了一个属~）
桔梗的名字怎么读呢？李时珍在《本草纲目》中，对这种蓝色精灵的名字做过解释：“此草之根结实而梗直，故名桔梗。”所以，大胆地读出她的名字吧，桔梗（音：结梗）。
桔梗的植株易倒伏。茎高20-厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。网络图
桔梗花的茎秆不分枝，直溜溜地长到近一米高。也许是茎秆不够粗壮，花苞和种子又有些分量，不少桔梗的植株都高高低低地倒伏。有些尖利的叶子，绕茎而生，不知是否会扎疼它们的邻居。
这个可爱的花苞，你觉得像什么？网络图
桔梗的花苞最惹人怜爱，生得精巧、独特，像是憋着一口气，只等受不了阳光的撩拨、风的轻抚时，忍俊不禁，噗地一下，把满心欢喜和单纯心事吐出。也因花苞的造型如一僧帽，又得了僧帽花的别名。
桔梗花开。从初开到凋谢，花蕊会经历有趣的变化。网络图
等到花瓣打开，如一蓝色五角星在阳光下摇曳（当然，凡事都有例外，偶尔也能见到四瓣或者六瓣的），不知是不是又要有人叫它“五星花”。中国植物志里没收这个别名，倒是记录了一个“铃铛花”的异名。
桔梗的花期较长，从6月前后能持续到9月。蓝色居多，偶见开白色或粉色花的。如果你遇到的花丛够大，可以注意观察一下桔梗花的花蕊。为了避免自花授粉，它的雌雄蕊错峰上班，拍个过程图的连连看，应该很有趣。拍到的小伙伴，可以从“蝌蚪五线谱”