小雪，是二十四节气中的第20个节气，这个节气之所以叫小雪，是因为“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“小雪”是个比喻，反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增，不是表示这个节气下很小量的雪。今天小编就给大家讲讲这个节气的适合饮食。
糯米糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。糯米糍粑有补充营养、调节气血平衡等功效。糯米中含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、钙、铁、磷、维生素B2以及多量淀粉等营养成分。除此之外，糯米口感甘甜甘、性温，进入到脾、胃、肺经中，可以起到养胃健脾、补中益气、固表止汗、止泻、解*疗疮等功效。但是糯米糍粑不容易消化，所以应控制进食的量，小孩、老人、脾胃虚弱者尤其应该注意。
那说到糯米呢，有一个美食不得不提的——酒酿。
酒酿主要可以起到暖胃、活血、调节神经衰弱等作用。酒酿具有促进血液循环的作用，适合冬季食用，有利于缓解因胃寒导致的胃痛、消化不良、泛酸等症状。女性吃酒酿，能够用于缓解因血瘀造成的痛经、月经不调、经闭等症状。食用酒酿还有利于用于缓解心神不宁等。
材料：糯米克，甜酒曲1克，矿泉水/凉白开克左右
制作：1糯米直接淘洗后，放入电饭煲。水量是关键，不要和平常煮饭那么多水，水刚刚盖过糯米就可以。开启煮饭模式。2所有容器煮沸水消*，糯米取出后放凉降温(温度过高放入酒曲容易失败)。加入凉白开或矿泉水，米饭拌开，撒入甜酒曲，拌匀。中间挖一个洞，盖上保鲜膜，放在0度左右的环境48小时。4洞里看到出酒了，尝一下甜甜的，糯米的形态已经变得绵软，就可以取出放冰箱冷藏开吃。
桔梗甘草汤
小雪天气多阴霾，寒未深而雪未大，小编给大家介绍保护嗓子的代茶饮：原料：桔梗g、甘草6g，入沸水中20分钟即可。这款茶具有润肺化痰的效果，能对呼吸道起到很好的保护作用、对于咽喉干燥疼痛的效果是很明显的。平常喝可以当作保养，帮你健肺补气润嗓。由于味道甘甜，可以泡成茶饮随时饮用。
这款代茶饮对于嗓子不适的朋友很实用。
葡萄干桑椹茶
冬季补阳不用说了，但大家知道吗冬季也要补阴液，下面这个代茶饮是比较平和的养阴代茶饮。原料：葡萄干15克、黑桑椹干15克，血虚者加红枣个。做法：沸水焖泡或煮水，代茶饮用。功效：益肾、养血、抗衰老，也可用于孕期保健桑葚是一个补虚的药物，主要功效是滋阴补血，有生津润肠的作用，主要应用有几个方面，比如用于阴虚血亏导致的眩晕、耳鸣、看东西不清楚，包括头发白的比较早，有滋阴补血的功效，可以单独用水煮或者泡水喝代茶饮，加点蜂蜜做成膏也可以，和何首乌、女贞子、旱莲草等等补虚配合使用可以对改善白发的效果更好。
好了，今天的分享就到这里了，祝大家健康快乐，生活幸福~大家下期再见~