洋桔梗被认为不适合作为礼物送人主要有以下几个原因：
1.短命的花朵：洋桔梗的花朵非常短命，只能维持几天甚至更短的时间。这与传统的送花习惯中追求长久的美丽和持久的祝福不符。
2.需要特殊的照料：洋桔梗对于水分和环境的要求都比较苛刻。如果没有得到适当的照料和处理，它很容易凋谢和枯萎。因此，将洋桔梗作为礼物送给他人，需要对方有相当一定的花朵养护知识和技能，否则可能导致花朵无法保持良好的状态。
3.花语的含义：洋桔梗的花语代表着幸福再度降临、真诚不变的爱等意思，但在一些特定场合，如婚礼或葬礼，送洋桔梗可能带有不吉利的含义，可能会破坏两人之间的感情，甚至会引发矛盾。
4.历史文化因素：在西方一些国家，洋桔梗被视为象征着哀悼和悲伤的花卉，通常被用于葬礼和悼念场合。另外，在中国传统文化中，洋桔梗有着深厚的含义，比如“桔梗礼”，这是一种宗教仪式，象征着天下和平。因此，洋桔梗的表达应该在中国传统文化意义范围内。
综上所述，虽然洋桔梗的花朵美丽，但由于其特殊的性质和寓意，以及不同的文化背景和习俗，使得它并不适合作为礼物赠送给他人。