这种蓝中见紫，紫中带蓝的花卉，在百花中是别具一景的，尤其是与红花相配，有出类拔萃的感觉，它叫桔梗花。第一次看到桔梗花时，就被它深深地吸引住了，它的花朵是鲜艳的蓝色，形状像一个个可爱的风铃，而它最引人注目的也是这大大的花朵。
桔梗花，是6至9月间的一种美丽花卉。颜色鲜蓝，形如悬钟的花盛开时，让在炎热及少花的夏天，感受到了一丝清爽和一份幽雅。桔梗花，又名苦根菜、梗草、铃铛花、包袱花，属桔梗科桔梗属多年生草本植物，是一种常用的中药。
盆栽桔梗花，多为紫色，亦有紫蓝、翠蓝、净白等多种颜色。细看它的花开过程，会发现，从花蕾，花苞，初绽时候，到盛放的桔梗花，各个阶段的颜色是不同的，青绿色的花蕾，嫩绿色的花苞，纯白的初绽花朵，然后盛放时的紫边白底，或是鲜艳的蓝色，淡淡的花色，仿佛就像是透明的一般。
盆栽桔梗花，要说全株颜值最高的，当属它们的花。多为单瓣，亦有重瓣和半重瓣的。现蕾时，膨胀呈气球形，气鼓鼓的，很像一顶素雅的和尚帽，故桔梗花又名僧冠帽。开放时，花冠钟形，倒垂时很像古时候的钟，所以又称钟形花。
桔梗花，植株高挑，亭亭玉立，花朵硕大，单朵或是二三朵着生于梢头。青绿色的叶片，边缘有锯齿，虽说叶片不是很惹眼，但叶序变化较大，多数是互生的，少数为对生的，很是有趣。
桔梗花，可以说是浑身都是宝，不但可以盆栽供观赏，还可以食用。春夏时节，可以采摘其嫩叶来做菜，秋季可挖鲜根，腌制或是炒菜。桔梗的种子还可以用来榨油食用。