这段时间写文总在聊脾胃,也是这个原因,脾土当旺就该养护脾胃,顺势而为才事半功倍。
然而,偏偏有人喜欢逆天而行。我一老乡兼死*,最近就把脾胃作出问题了。
打认识起,他就是无肉不欢的吃货,酒量也相当惊人。这些天说凉快了要贴秋膘进补,大鱼大肉吃香喝辣,结果贴得胃发胀爱打嗝,还特别容易拉肚子,好几次没忍住拉裆里了。
糗大了才来找上门,死皮赖脸的说,不知道是不是被下*,要给配解药……
我也是服,要啥解药啊送你一塞子得了。但话说回来,这情况说中*也不完全是玩笑。只不过,这*是你自己下的。
给脾胃「下*」的4种方式
为什么说这家伙是在给自己下*呢?
《吕氏春秋》有句话:「肥肉厚酒,务以相强,名曰烂肠之食。」道理讲得很明白,肥美的肉食,醇厚的酒水,追求这些来补益强身,无异于烂肠*药。
像这样,以为是在享口福补身子,实际上是在给脾胃「下*」的朋友不在少数。而且*还不止一种,下面这4个常见伤脾雷区,大家注意避开。
1、管不住嘴吃吃吃
再补的汤再香的肉再醇的酒,大吃大喝过头了,通通都是「烂肠之食」。长此以往,窜稀都算是轻的,消化道出血甚至引发肿瘤就麻烦了。
梁代医家陶弘景在《养性延命录》说「不饥强食则脾劳」,肚子不饿还吃吃吃,纯属劳烦脾胃。偶尔让脾胃加加班倒没啥,反正它也逆来顺受,要是总是过劳,脾胃哪天罢工了身体也就垮了。
如果说「不饥强食」是慢性中*,饱了硬撑那就是烈性*药。《*帝内经》讲「饮食自倍,肠胃乃伤」,食量比平常翻倍,脾胃就伤了,还记得之前暴毙的吃播网红,你说他是怎么送命的?
反之,管住嘴的好处太多了。晋朝隐士杨泉说:「谷气胜元气,其人肥而不寿;元气胜谷气,其人瘦而寿」,谷气是你吃进去的能量,元气是你自身的能量,自己的能量大于饭量,就能苗条又长寿。
有些人吃多了饭后会犯困,这就是「谷气胜元气」了,容易发胖,影响健康。我们又不修道练气的,更简单的方法是节制饮食,稍稍吃个七八分饱,让自己「元气胜谷气」,精神也会好很多。
2、不爱吃的硬要吃
从小爸妈老师都会教育我们不能偏食,这话没毛病,但并不意味着什么都得吃,生来不爱吃的也勉强硬吃。
有些人从小就不爱吃香菜,有些人一喝牛奶就拉肚子,有些人闻着羊膻味都想吐,这是怎么回事呢?逼着吃下去的话会有什么后果吗?
内经讲「天食人以五气,地食人以五味」,臊焦香腥腐。酸苦甘辛咸,吃进去的东西是以自己的气味来长养五脏的,体质不一样,脏腑有偏颇,饮食偏好也就不同,再好的东西不适合自己,多吃反而伤身。
比如不喜欢吃酸的人,往往也不喜欢吃带羊腰子之类带臊味的东西,这种人往往脾胃弱,气臊、味酸都是入肝的,肝强的话脾土会被克制,自然不喜欢,硬吃多吃的话脾胃就得出问题了。
、用情绪拌饭
现在很多人心情不好就吃吃吃,吃着吃着就哭哭哭,结果呢,伤心没治好,把胃也给伤了。
我们升起情绪时,身体的气机会有大的变动。内经讲「怒则气上,喜则气缓,悲则气消,恐则气下」,你生气了,气往上走;伤心了,气会消散;害怕的时候,气会下行。开心就还好,气机变得和缓。
脾胃运化食物需要胃气,要是气往别处去,在中焦的胃气不足,食物运化是会出问题的。用情绪拌饭,往往是这样的体验:
愤怒的时候,能吃,但容易肚子胀;
悲伤的时候,味如嚼蜡,咬不动,难以下咽;
恐慌的时候,吃一点就顶得慌甚至想吐,想上厕所。
老辈人都知道,吃饭的时候不教训孩子,就是怕孩子惊吓哭闹,影响脾胃。这里需要特别提醒,大人们也一样,情绪不稳定时要暂停饮食。推迟点吃饭或者一两顿不吃饿不坏的。反之,比如刚刚生了气就吃饭喝水,运化会受到到严重影响,气滞郁积在身体里影响脾胃肝胆,容易得胃病、胆结石等。
要知道,情绪是能够让脾胃罢工的,再好的食物得不到运化,积滞在身体里都会成「*」。
4、困了累了还要吃
人在困倦的时候,身体最需要的是睡大觉,而不是红牛烤串砂锅粥。
你以为困倦是缺能量了,吃进去就能补。其实这时候,脾胃也累了也缺能量啊,吃东西相当于让脾胃加班,根本加不动。吃进去了难以消化不说,如果吃了去睡,还影响睡眠。
更重要的是,饮食补益的是气,而困倦的时候,更需要补养的是神,养神最好的法子是睡觉,没法睡的,闭目一会儿也比胡吃海喝强。
脾胃不好的4大「解药」
那些伤脾害胃烂肠的「*」,能避开最好。要是已经中招了,也有「解*」的法子,帮你把脾胃养回来。
1、吃肉喝酒过了头
肉食生湿,酒性热,吃肉喝酒过了头,身体就容易湿热,出现痰多、头面出油、冒痘痘、没胃口、肚子胀、腹泻、大便不成形等问题。
这种湿热,红豆薏米一类的搞不定,酒*不解,湿气难除,而且太寒了,喝下去反而容易伤害到脾阳,我们可以吃点养胃的猴头菇,保护我们的胃部,还可以加上一些茯苓,更为平和。
这款猴头菇茯苓粉,这种是代餐粉,喝上一杯暖暖的,胃里很舒服。而且还是无防腐剂,无添加的,配料都是一些养胃的食材,有粳米,燕麦,*豆,白扁豆,猴头菇,薏米,茯苓,莲子,山药,砂仁,橘皮,桔梗,甘草,人参和甜杏仁等,调味用的是食用葡萄糖。
选用长白山猴头菇,营养丰富,更鲜美,各个肉厚饱满,经过清洗,切片,烘干后再送去工厂熟化打粉,一般十斤的猴头菇,烘干打粉后就只有六斤。
再配以高山茯苓,无硫熏无漂白,祛湿健脾,以及添加了祛湿降浊的薏米,健脾止泻的莲子,白扁豆,芳香醒脾的砂仁,化痰的橘皮。
而且还添加了焦作的铁棍山药,健脾养胃,滋养身体。都是小袋装的,吃起来也方便,或者我们平时放到包里,应酬以后,无论是在酒店还是公司,都能泡上一杯,让胃更舒服,只需把一包粉粉倒进杯中,加入热水冲泡,搅拌均匀就可以了。
这个粉都是经过破壁打粉的,很细腻,也容易搅拌冲泡,喝起来口感丝滑浓稠,很香醇,就像是米糊一样哦。粉质的糊糊,营养也更容易被身体吸收,很适合经常应酬或者饮食无度的朋友饮用。
2、管不住嘴吃太撑
好吃的吃多了吃撑了,肚子胀得隐隐作痛,常常口气大,打嗝反胃,睡觉也睡不好。
这时候该健胃消食的首席——山楂出马了。但单吃山楂又容易耗气,还是山楂六物膏更为平和。如果是脾胃虚、气弱又湿浊重的情况,或者是单靠山楂搞不定的复杂体质,那就依靠膏方配伍的力量吧!
通,以山楂搭配麦芽,让肚子里的气和食物快快的排出去,尤其擅长消化肉食和面食。简简单单的组合,「化食积」的技能就加倍了。再配合陈皮、茯苓,理气祛湿化痰,给山楂打助攻,把整个中焦下焦清理一遍。
补,以山药、大枣补益脾胃,肠胃干净通畅了,山药大枣的能量就过来滋养脏腑了。蜂蜜、冰糖调味调和诸药,古法成膏工艺,甜度也不过分,刚好能搭配山楂的酸,非常可口,连小宝宝都会喜欢这个滋味。
膏方的配伍虽然简单,但确实改善了山楂耗气的毛病,特别平和,小朋友老人家都能吃。尤其是又想吃又怕胖的小伙伴,或者胃口差肠胃动力不足的情况,山楂六物膏都是秋冬吃货季的消食良方。
、心情不好胃口差
不要小看心情对胃的影响,这个大家都有亲身体会了,心情不好,胃口也很难好起来,整个胸口上腹都堵得慌,中医看来,这就是中焦气滞肝脾不和了。
要理顺我们的肝气,可以把黑芝麻和玫瑰花搭配着一起吃,很多人被燥气所扰,心烦气躁,总是想发脾气,遇到事情也容易钻牛角尖,或是生闷气。
这时候我们不妨吃点黑芝麻搭配上一杯玫瑰花茶,这样既能滋润身体,又能理顺我们身体的气,把郁结之气散掉,郁结久了身体也容易积热化火的。
或者直接备上罐这种玫瑰丸子,开盖即食,每一颗都用锡箔纸包好,无添加,不含蔗糖,配料有黑芝麻,重瓣玫瑰花,阿胶,桑葚和麦芽糖醇,不能吃甜食的朋友,也可以放心食用。
虽然食材的种类不多,但是每一种都用到了实处,像是黑芝麻,养气血,又润,而且黑色的食材又非常适合冬季食用,养精。阿胶补养气血,一块阿胶,抵得过许多红枣枸杞了,桑葚也是养阴的,滋养津液,以免我们补过头上火。这样再加上玫瑰花的疏泄解郁,有补有泄,不会让我们泄的太重或是补的太过,恰到好处。
这个玫瑰丸子,黑芝麻是经过蒸,炒之后制成的,彻底熟化,营养才好被身体吸收,再加入阿胶,桑葚等食材调和,制成一颗颗丸子,口感细腻,咀嚼时,能感受到芝麻细小颗粒在口中被嚼碎的“炸裂”感,越嚼越香,一点都不腻口,吃完嘴巴里还会有一丝玫瑰的残留清香。
注意,这款玫瑰丸,孕妇、哺乳期以及14岁以下的孩子不宜食用。
4、困了累了还想吃
有时候我们加班熬夜后,会又困又饿,如果不饿的情况下我们可以直接去睡觉,睡醒再吃最好。如果已经有饥饿感了,不吃睡不踏实,但是吃不好又容易撑胀,这时候我们就不要选择油腻类的食物了,也不要吃很容易撑胀的包子馒头。喝点清粥搭配点咸菜就可以,暖暖的很舒服。
因为我们马上就要睡觉了,吃太多太杂,或是不容易消化的食物,脾胃压力会很大,我们也不舒服,如果懒得煮,也可以选择这种速溶的茯苓山药粉,暖暖来一杯,这个山药粉里,只有四种食材,算是轻食类的,而且营养也足,都是养脾胃的。
有茯苓,山药,薏米和莲子,即使睡前吃,脾胃压力也不会太大,而且饱腹感十足,其中茯苓,薏米都是祛湿健脾,降浊的。山药是健脾润肺的,莲子是养心安神的,还能让我们烦劳一天的心神安定一下。
特别要说一下,这款粉粉中的山药,用的是温县垆土的铁棍山药,营养价值非常高,肉质细腻,味道甘甜,喝起来有一股淡淡的甘甜味儿,这款粉粉也是不加糖的哦,控糖的朋友也能吃。
都是熟化后破壁打粉的,粉质很细腻,喝起来也很顺滑,只不过茯苓是不溶于水的,所以我们冲泡时,可以倒入开水,变冲泡边搅拌,味道只有淡淡谷果香,很清新,没有那些乱七八糟的添加剂,如果感觉味道淡,可以自己加一些蜂蜜调味。
晚上喝我们可以多加一些水,喝起来不浓,脾胃也没负担,这个茯苓山药粉不光熬夜加班*可以当夜宵晚饭,老人孩子也可以喝,都是天然谷果打粉的,无添加,健康营养。
寒冬天,除了及时穿上厚衣秋裤,更要注意别给脾胃「下*」,借着天时把脾胃调养好,才是对自然时令最好的回应,也是对身体最贴心的呵护。