桔梗是英山县传统的中药材品种，其外形呈圆柱形或略纺锤形，下部渐细，收缩均匀，横断呈菊花纹状，表面白色或淡黄白色，曾获年巴拿马博览会金奖，称英桔。据中国特产协会了解，英山桔梗叶辛，营养丰富，维生素含量较高，含有7种以上人体必需的氨基酸和20多种微量元素。根、茎晒干药用，具有宣肺气、散寒、祛痰、排浓及消炎、抗肿瘤、增强人体免疫力等功效，常用于治疗外感咳嗽、咳痰不爽、胸闷腹胀等症状。英山云雾茶之所以会具有营养丰富，维生素含量较高的特色，源自于英山当地独特的地理环境。英山县属长江中下游北亚热带湿润季风性气候。全县气候温暖湿润，雨量充沛，四季分明，多有灾害。英山县气温随海拔高度增加而递减，存在明显的垂直差异。全县海拔每上升米，年平均气温降低0.53℃，无霜期缩短3.5天。年平均气温16.4℃，1月平均气温3.6℃，7月平均气温28.5℃。英山县极端最低气温-13.5℃，极端最高温度42.0℃。全县全年平均无霜期天，平均初霜日11月14日。英山县年平均降水量达到毫米，非常适宜种植桔梗。近10年来，通过推广英桔野生转家种丰产栽培技术，在北京同仁堂湖北中药材有限公司、吉利中药材有限责任公司、百草堂实业有限公司等一批中药材企业带动下，英桔种植实现从自发、零星、无序、小规模向规范化、集约化的转变，出口总额达到万美元，实现系列产值2.8亿元。诚招“三农调研员”，主要从事有关农村发展方面问题的调研和法律援助、是针对涉农问题及项目重大选题的调研工作
