桔梗

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东山科技院区那些美丽的中药花卉 [复制链接]

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时值长夏中伏时节,气温高、湿度大,在大家感到炎热的同时,东山科技院区药草园内的各种植物却在充分享受阳光雨露,争相开花结果,给人以视觉美感,嗅觉、味觉之幸福感。接下来就带大家认识几种美丽的中药花卉。

桔梗花

就是我们所熟知的药食同源桔梗的花,又形象地被称为包袱花、铃铛花、僧帽花、六角荷等。桔梗花呈蓝紫色,很耀眼,也很养眼,是这个时节很好的观赏花卉。

桔梗之根可入药(中药名“桔梗”),有止咳祛痰、宣肺、排脓之功效,是中医临床常用药。同时,它又是很好的食材,在我国东北地区常被腌制为咸菜,在朝鲜半岛被用来制作泡菜,当地民谣《桔梗谣》(又称道拉基,一首朝鲜族民歌)所描写的就是这种植物。

桔梗花花语——温柔不变的爱

日本以紫色代表桔梗,朝鲜以桔梗为清高。桔梗花的紫中带蓝,蓝中见紫,清心爽目,给人以宁静、幽雅、淡泊、舒适的享受。在百花园中,别具一景,被誉为“花中处士、不慕繁华”,与红花相配,有“出类拔萃”之感,为优美的切花。桔梗花药并用,药食同源,很有发展前景。

金针花

金针花又名黄花、黄花菜、黄花草、忘忧草、七星菜、安神菜。属百合科,多年生草本植物,同样具有“观为花,食为菜、用为药”的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜,肉质肥大,花味清香,营养价值很高,是著名的碱性食品。

年5月11日,习近平总书记在山西大同视察时指出,一定要保护好、发展好黄花这个产业,让它成为乡亲们致富的一个好门路,变成群众的“致富花”。7月12日,年大同黄花丰收活动月正式启动,在启动仪式上,黄花也被正式宣布增选为大同市的市花。

以金针菜首载于《滇南本草》,其性味甘,平或甘凉(《本草纲目》)。有利湿热,宽胸膈之功用。

《本草图经》:“安五藏,利心志,明目

《本草纲目》:“消食、利湿热”

《岭南采药录》:“煎水饮之,治牙痛”

《安徽药材》:“治夜盲”

《本草正义》:“萱草花,今为恒食之品,亦禀凉降之性”。

中外学者对黄花菜的药用价值更有进一步发现,如日本学者把黄花菜称“健脑菜”;我国《营养学报》曾评价黄花菜,具有显著地降低动物血清胆固醇的作用。

黄花菜的三大功效

1.提高记忆力黄花菜含有丰富的卵磷脂,它是一种能直接作用于人类大脑的重要营养成分,能提高人类脑细胞活性,促进脑细胞再生,对增强大脑功能,增强记忆力都有很大好处。

2.保护心血管黄花菜中含有多种天然活性成分,而且含有丰富的类黄酮,能净化血液,清理血液中的胆固醇,也能防止血管老化僵化,让人类的血压与血脂处于稳定正常的状态,也能减少动脉硬化和冠心病的发生。

3.预防缓解失眠

黄花菜中不仅含有人体需要的植物蛋白和氨基酸以及维生素,它还含有一种独特的松果体素,这种物质能直接作用于人类的中枢神经,而且具有诱导睡眠的重要作用。

注意:

1.新鲜的黄花菜含有秋水仙素,俗称生物碱,对人体有害,不能生吃。

2.最好食用干黄花菜,可避免毒素残留,晒干的黄花菜可用做药材,煲汤极佳。

3.食用干黄花菜前宜用温水浸泡,比用冷水浸泡的效果明显,更能清除残留的二氧化硫等毒素,也更好地使黄花菜恢复柔软,口感更好。

金针花花语——欢乐、忘忧、媚态

鸡冠花

鸡冠花别称鸡髻花、老来红、芦花鸡冠、笔鸡冠、小头鸡冠、凤尾鸡冠、大鸡公花、鸡角根、红鸡冠,为苋科青葙属一年草本植物,因其花序红色、扁平状,形似鸡冠而得名,享有“花中之禽”的美誉。高型品种用于花境、花坛,还是很好的切花材料。也可制干花,经久不凋。

鸡冠花对二氧化硫、氯化氢具良好的抗性,可起到绿化、美化和净化环境的多重作用,称得上是一种抗污染环境的大众观赏花卉。

本品以鸡冠花首载于《滇南本草》,其性味甘凉,具凉血、止血之功效。用治痔漏下血、赤白下痢、吐血、咳血、血淋、妇女崩中、赤白带下。药用以朵大而扁、色泽鲜艳的白鸡冠花较佳,色红者次之。

药典收载品种“青葙子”,为苋科青葙属植物青葙的干燥成熟种子,有清肝泻火,明目退翳功用,一定要注意与鸡冠花原植物区分(同科同属不同种)

鸡冠花花语

鸡冠花火红般的颜色、花团锦簇,人们因此赋予它“真爱永恒”的花语。

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