白露秋分夜,一夜凉一夜;草上露水凝,天气一定晴。草上露水大,当日准不下;夜晚露水狂,来日毒太阳。
明日白露,是9月第一个节气,预示炎热的夏季已过,而凉爽的秋季已到来。
白露后,天气逐渐转凉,白昼阳光尚热,但太阳一落山,气温就会很快下降。
正所谓,“白露秋风夜,一夜凉一夜。”
那么,白露节气,在饮食上要注意什么?如何养生,才能健康过秋冬?
明日白露,多吃三白,多喝三茶,做好四件事,秋冬更健康!
明日白露,多吃三白
1、白露酒
旧时苏浙一带,乡下人家,每年白露一到,家家酿酒,用以待客。
白露酒,用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。
白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水酿制而得名。
程酒,古为贡酒,盛名久远。
2、白萝卜
白萝卜,绝对是白露时节,吃白的好选择。
它味甘、辛,性凉,入肝、胃、肺、大肠经,具有清热生津、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
同时,白萝卜,还能增强机体免疫力,提高抗病能力,有助于秋冬健康。
因其色白,与秋季和肺脏相应,故非常适宜在此时食用。
食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可用生白萝卜捣汁饮用。
恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾等,可将白萝卜切碎用蜜煎,细细嚼咽。
便秘者可以煮食白萝卜。
3、龙眼
不少地方会有“白露必吃龙眼”的说法。认为在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效,吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补,虽然这种说法有点夸张,但是白露时节吃龙眼确实对身体大有好处。
龙眼,又称桂圆,是人们生活中常吃的一种水果。中医认为,龙眼能够补心脾,益气血,健脾胃和养肌肉,主治思虑伤脾、失眠,心悸、病后或产后体虚等症,是一种大补的佳品。
而现代医学的研究也证明,龙眼还具有美容、延年益寿的功效,可谓上好的水果因此,白露时节适当的吃些龙眼,可以滋补身体。
明日白露,多喝三茶:
1、青茶
白露以后,最适合饮青茶。
青茶,介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种,属不寒不热的温性茶类。
白露时节,天气转凉,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂。
此时,喝点青茶,可润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血,十分有利于秋季健康。
青茶又名乌龙茶,香气浓醇而馥郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,叶底边缘,呈红褐色,中间部分为淡绿色,形成奇特的“绿叶红镶边”。
2、白鼓丁桔梗茶
材料:白鼓丁、菊苣、桔梗、地节
做法:将以上材料分别洗净,洗净后切成5-10毫米的小段;切完以后分别用蒸锅进行蒸煮,晾晒,晾晒之半干以后炒制成茶。
然后取白鼓丁根、菊苣、桔梗、地节按2:2:1:1的比例,制成白鼓丁桔梗茶即可。
秋季天气干燥,人体易缺水,出现口干、嗓子疼等情况,白鼓丁,被称为“天然下火草”,有广谱抗菌作用,对上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡有很好的作用,是“八大金刚”之一。
菊苣可清热解毒,利尿消肿,增强免疫力,还可以护肝排毒,改善血液循环。
桔梗宣肺生血,有非常显著的祛痰、止咳、利咽作用;
地节可治咽干舌燥,对肺阴虚所致的干咳少痰,咽干舌燥,对肺结核咳嗽等都有一定的治疗作用,并且可以生津止渴,提高免疫力。
几者搭配在一起,不仅可以预防秋燥引起的不适,还可以养肺润肺,非常适合秋季饮用。
3、菊花茶
取枸杞3-5颗,菊花2-4朵,热水冲泡代茶饮即可!
枸杞擅长明目,有个外号叫“明眼子”,对于改善眼睛问题效果更佳。
菊花散风热、平肝明目、清热解毒,对用眼过度,眼睛干涩等,有很好的效果。
二者搭配在一起,对于上火引起的眼部问题,效果尤佳。
白露养生,做好四件事!
1、热水泡脚
从“白露”开始,睡前用热水泡脚,可暖身驱寒,有益健康。
中医认为,足部与全身的脏腑经络,关系都很密切。
自“白露”起,用热水泡脚,有调整脏腑功能、增强体质之效,也有助于睡眠。
泡完脚后,将足心搓至发热,坚持下来,对保养肾气很有帮助。
2、不要贪凉
“白露节气勿露身,早晚要叮咛。”
白露节气后,白天随暖和,但早晚已凉,要保护好腰腹、膝关节处,避免着凉。
同时,晚上要关上窗户,换上长睡衣入睡。
白露后,阴气上升、阳气下降,所以,衣物可以单薄些,做到“薄而不露”,可适当“秋冻”。
但,身体调节能力较差的老人、正在生长发育的婴幼儿、体质较弱者,不宜“秋冻”。
白露后,要注意足部保暖,尽量减少穿露趾的凉鞋、拖鞋等,切记:“寒从脚起”,对耐寒能力差的人,一定要注意。
3、坚持运动
秋季,是非常适合运动的季节。
而运动,又可以提高人体的免疫力,从而有效预防秋燥。
选择一项适合自己的运动,每天坚持30分钟,长此以往,身体也会更加健康!
4、经常大笑
中医认为,“笑”能宣发肺气,调节人体机能,消除疲劳,恢复体力。
“常笑”,也属于一种健身运动,能使胸肌伸展,增大肺活量。
笑,能促使肺吸入足量的清气,呼出浊气,加速血脉运行,能使心肺的气血调和。
“秋悲”易伤肺,白露后,保证心情愉悦,能让身体更健康!